건강을 위해 매일 챙겨 먹는 시금치, 아몬드, 고구마가 내 장을 망치고 있다면 어떨까요? 크론병, 궤양성대장염 등 염증성 장질환 환자라면 무조건 주의해야 할 '옥살산'의 치명적인 부작용과 최신 의학 연구 결과를 바탕으로 한 똑똑한 식단 조절 가이드를 완벽하게 팩트체크해 드립니다.서구화된 식습관과 극심한 스트레스로 인해 크론병, 궤양성대장염 등 염증성 장질환(IBD)으로 고통받는 환자들이 급증하고 있습니다. 장이 예민해지고 통증이 반복될수록 환자들은 가공식품을 끊고 시금치, 아몬드, 고구마와 같은 자연식품 위주의 건강식을 고집하게 됩니다. 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 이 식재료들은 일반적인 다이어터나 건강한 성인에게는 최고의 슈퍼푸드임이 틀림없습니다.하지만 장에 만성적인 염증을 안고 살아가는 분들이..